Мы в соц. сетях
Ежедневно
09:00 - 21:00
+7 (910) 838-71-56 8 (4822) 700-434
Заказать звонок
Ближайшая доставка: 2 декабря

Фермерская говядина

Мясо с так называемого толстого слоя, несмотря на название, не очень толстое, а довольно тонкое и волокнистое, имеющее небольшие прослойки жира. Располагается вдоль позвоночника...

760 руб./кг.
- +

Оковалок( в простонародье - яблочко) представляет собой отруб туши бычка, который расположен в её задней части. Согласно ГОСТ — это часть туши, которая расположена в районе таза...

700 руб./кг.
- +

Небольшие кусочки мяса , получаются при разделке, с разных частей отрубов. Подходит для тушения гуляша, азу, рагу и т.д.

Продается от 1 кг.

630 руб./кг.
- +

Мясная обрезь, получающаяся при разделке туши. Имеются небольшие прожилки и пленки. Идеально подходит для фарша, можно использовать для азу и поджарки.

Продается от 1 ...

500 руб./кг.
- +

Говяжья пашина представляет собой вырезку из брюшной части коровьей туши, где мясо наиболее сочное, плотное и чистое, костей и жира там практически нет. Это универсальная часть ...

650 руб./кг.
- +

Очень нежная мякоть, требует минимальной термической обработки, но имеется небольшое количество прожилок. Оптимальный кусок 1,5 кг (30 % косточка позвонковая, 70% мякоть).

...
520 руб./кг.
- +