Мы в соц. сетях
Ежедневно
09:00 - 21:00
+7 (910) 838-71-56 8 (4822) 700-434
Заказать звонок
Ближайшая доставка: 8 августа

Фермерская телятина

Оковалок( в простонародье - яблочко) представляет собой отруб туши бычка, который расположен в её задней части. Согласно ГОСТ — это часть туши, которая расположена в районе таза...

880 руб./кг
- +

 

Эта часть толстого края расположена вдоль позвоночника животного ближе к шее. Это мягкая нежная мякоть пронизана тонкими волокнами пленок. Именно из этой части ...

900 руб./кг
- +

 

Мясо с так называемого толстого слоя, несмотря на название, не очень толстое, а довольно тонкое и волокнистое. Располагается вдоль позвоночника животного. Именн...

950 руб./кг
- +

Небольшие кусочки мяса с разных частей отрубов. Подходит для тушения гуляша, азу, рагу и т.д.

790 руб./кг
- +

Ребра говяжьи. Кусочки примерно 10*10 см, на каждом кусочке Пашина, мякоть.

480 руб./кг
- +

Фермерская свежая и нежная телятина — именно то, что нужно купить, чтобы порадовать себя и семью вкусными мясными блюдами! В каталоге вы сможете отобрать и заказать нужные части туши в готовой кулинарной разделке.

  • ВАРИТЬ

Для супов и крепких бульонов подойдут суповые наборы, рулька на кости, грудинка.

  • ЖАРИТЬ

Из оковалка, костреца и толстого края делают мягкие отбивные, шницели, сочные стейки и котлеты.

  • ТУШИТЬ

Ароматное жаркое и мясное рагу можно приготовить из огузка, филея, ребрышек.

  • ЗАПЕКАТЬ

Запекать в духовке рекомендуем вырезку из лопатки и толстый край на косточке.

Телятина включает белок, железо, витамины (B6, B12, PP, E), а также коллаген и эластин, необходимые суставам. Просто готовится, легко усваивается. Низкокалорийна, подходит для рациона спортсменов и построения диетической системы питания. В виде пюре может включаться в прикорм детей с 6 месяцев.

Преимущества телятины домашней перед магазинной — почему её стоит заказать

Поголовье молодых бычков на ферме содержится на естественном выпасе на собственных пастбищах. В рационе — чистая вода и натуральные корма: свежая трава, силос и сено. Телята свободно двигаются, что обеспечивает правильный рост и равномерное накопление мышечной массы. Мясо получается плотным, с ровными волокнами и тончайшей жировой прослойкой.

Мы отказались от применения гормонов роста и антибиотиков. Мясо, поставляемое нашим фермерским хозяйством, не только вкусное, но и полностью безопасное.

Телятина домашняя с Михайловской фермы — качество по приятной цене

Предлагаем охлажденную фермерскую телятину — купить свежий отруб у нас можно с доставкой на дом. Мясо развозим охлаждённым через сутки после забоя и разделки в собственном цеху. Поставляемая продукция не замораживается. В вакуум упаковываем только по просьбе покупателя.

По Твери при заказе на сумму от 3 000 р. доставляем БЕСПЛАТНО.