-
Описание
Вырезка филейная , из нее получаются необыкновенные стейки. Ее нарезают на небольшие цилиндры — толщина варьируется от 3 до 6 см. Ее ценят за сочность и мягкостью. Одно животное в среднем может дать всего 2 кг мяса для филе миньон, вот почему этот отруб такой дорогой.
Филе миньон отлично подходит в качестве диетической пищи. Вкус этого стейка менее выразительный, как и аромат. Готовится он довольно быстро. Важно пристально следить за ним в процессе приготовления, его легко пережарить и испортить.
Вес отруба около 1 кг.
Энергетическая ценность мякоти составляет 106 ккал.
-
Доставка
Произведенные натуральные продукты доставляем только частным покупателям на дом или в офис.
Доставка осуществляется личными водителями фермерского хозяйства, т.к при перевозке продуктов питания зимой и летом очень важно соблюдать температурный режим.
Мы намеренно не используем вакуумную упаковку для транспортировки мяса. Это подтверждает то, что забой в нашем хозяйстве осуществляется накануне доставки и то, что мы привозим своим покупателям только свежие натуральные продукты. Мы можем упаковать мясо в вакуум, только по вашему желанию.
Просим отправлять заказы минимум за 2-3 до желаемой даты доставки и вот почему. Забой осуществляем накануне доставки рано утром. Все туши согласно ГОСТу должны отвисеться в холодильной камере 15-17 часов. После чего тушу везем в лабораторию для прохождения ветосмотра и мясник приступает к обвалу туши.В этот же день формируем заказы и доставляем вам, наши дорогие покупатели.
Мы доставляем заказы до подъезда по Твери при заказе от 3000 руб бесплатно, при заказе до 3000 руб доставка - 150 руб
-
Оплата
Оплата при получении наличными или перевод сбербанк-онлайн