На туше толстый край расположен в верхней части, примыкающей к позвоночнику животного, возле рёбер. Эти мышцы в период жизненного цикла не получают повышенных физических нагрузо...
Грудинка на косточке. Кусочек около 400-500 гр, Идеально подходит для приготовления первых блюд. получается вкусный, наваристый бульон
Говяжью грудинку с хрящиком можно запекать, тушить и также использовать для первых блюд.
Вес кусочка около 500 гр.
Ребра – довольно сытное блюдо, которое можно варить, жарить на сковороде, на мангале или барбекю, запекать в духовке, готовить копченые, томленые или тушеные мясные продукты. Ре...
Фарш изготавливается из мясной обрези (котлетного мяса) без добавок, крупного помола. Может выделять сок.
В суповой набор входят позвонковые косточки и ребра без пашины. Вес одной косточки 300-400 гр.
